おふたりの物語を料理に込めて
新郎新婦おふたりや、そのおふたりがお招きするゲストがそれぞれ異なるように、ラブール マリエでは、そのお顔ぶれに合った料理でおもてなししたいと考えます。
一日一組限定ウェディングだからこそ、シェフがおふたりのお話しを伺い、どのようなお料理でおもてなしするかを一緒に考えて、メニューを作ることを大切にしています。
美味しいだけでなく、おふたりの物語が詰まった思い出のお料理となるよう、スタッフ一同、一品一品心を込めてお作りいたします。
バスク料理で彩る特別な時間
フランスとスペインの国境にまたがるバスク地方は、両国の色合いを帯びながら独自の文化を育む地域。
特別な日に相応しい華やかなフランス料理と、皆でわいわい盛り上がる親しみやすさを持ったスペイン料理、それぞれの魅力を併せ持つ”バスク料理”に、ラブール マリエでは信州らしさや季節の素材を大切にして「ここにしかない」コース料理にこだわってお作りいたします。
また、ビュッフェ料理ではバスク料理にとらわれず、おふたりの個性や人柄を感じられるような楽しいメニューも採り入れたユニークな料理構成もご提案いたします。
松本らしさも堪能いただける お飲み物
ラブール マリエこだわりのお料理と合わせてお楽しみいただけるよう、お飲み物もこだわりのラインナップでご用意しています。
地元信州のワイン・日本酒・焼酎のほか、ゲストのお顔ぶれに合わせてカクテルまで豊富なメニューでパーティーを彩ります。
20種類以上のドラフト・クラフトビール「タップマルシェ」は、松本らしさも皆様にご堪能いただけて、楽しく美味しいひとときとなります。